农家酥肉汤

用料  

农家酥肉汤的做法  

1. 红椒切片

2. 肉切片

3. 上浆。黄酒，盐糖味精，胡椒粉，鸡蛋，淀粉

4. 白萝卜切丝

5. 将油烧至五层热炸肉片，炸焦捞出

6. 葱，胡椒粉放在碗底

7. 烧水调味（盐糖味精），烧开后放入肉片，白萝卜丝，烧入味后勾薄芡，放入红椒片，出锅装碗，淋上麻油即可

小贴士

色泽清淡，咸鲜味美