农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道

腊肉是老家父母自己腌制的，笋干也是爸爸妈妈自家晒的😋 早上出门前就已经提前把笋干腊肉都处理成半成品备用了，回家把腊肉蒸蒸，再准备一些辣椒配料就开动做起来

用料  

农家腊肉炒农家笋干—妈妈的味道的做法  

1. 腊肉已经提前洗净切片备用了，只需要隔水蒸7-8分钟就好了（清洗的过程中整块腊肉有煮过）

2. 笋干也是提前泡发并煮透过备用的。起锅热油把笋干过一些油备用

3. 配料切好备用。所有材料集合

4. 起油锅爆香配料，且入少许盐

5. 入腊肉翻炒加2滴酱油上色翻炒均匀

6. 入笋干继续翻炒

7. 入生抽调味

8. 继续翻炒一下就可以了

9. 有食欲😍😋

10. 2019-07-25号晚餐留印。（蚝油茄子、农家腊肉炒笋干、紫苏虾皮炒蛋、鱼胶汤）

11. 蚝油茄子😋