满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕，QQ弹弹弹~

止咳润肺，维C满满，口感香软，酸酸甜甜~
好吃又健康，做宝宝辅食也很合适呀🥰

用料  

满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕，QQ弹弹弹~的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 橙子浆做法:
   1️⃣橙子去皮，加150ml水榨成汁，过滤去渣，得到约200ml橙子水。
   2️⃣用50ml马蹄粉➕100ml橙子水搅拌过筛。️橙子生浆就做好了‼️
   3️⃣50ml糖➕100ml橙子水煮开，停火，再加入20ml橙子生浆，边倒边搅拌至浓稠。
   4️⃣最后倒入剩余的橙子生浆搅拌均匀。

3. 白浆做法:
   1️⃣用50ml马蹄粉➕100ml椰浆，倒入碗中搅拌均匀，用过筛网过滤一遍。
   ️生浆就做好了‼️
   2️⃣锅中倒入100ml清水，50ml白糖，小火煮开，停火，再加入20ml马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠。
   ️熟浆就做好了‼️
   3️⃣最后倒入剩余的生浆中，搅拌均匀。

4. ✅两种浆都做好了，现在上锅蒸
   1️⃣锅中放入足够的水大火煮开。
   2️⃣用一勺橙子浆作第一层，盖上锅盖蒸2分钟左右，表面无水分即可，第二层放入白浆，又盖上锅盖蒸2分钟，与此类推。
   ️每次勺的时候一定要搅拌一下，因为马蹄粉很容易沉淀。

5. 蒸熟后冷却约2小时，一定要放晾再切‼️‼️
   （想要加快晾凉，可以装一盆冰水隔着冰镇）

6. 切好后就可以和家人一起分享啦~

小贴士

把白糖换成冰糖止咳效果更佳，有止咳需要的可以试试哦