胖哥俩丸子煲

杨小厨娘原本想做鸡爪煲哒！谁知道咱们小超市的鸡爪卖完了，哈哈哈哈~
索性做个丸子煲！🤔
如有雷同，纯属抄袭
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
其实就是鸡爪煲里面把鸡爪变成了丸子

用料  

胖哥俩丸子煲的做法  

1. 丸子用水洗净，放入盆中。

2. 香菇切块儿准备好。

3. 土豆切块，洋葱、青椒和红椒切小片儿备好。

4. 大葱切段，三瓣蒜切片，姜切六片，干辣椒三个切段，取两颗冰糖，一片陈皮，两个八角，三片香叶，20颗花椒。

5. 1勺料酒，1勺老抽，1勺耗油和3勺生抽搅拌备用。

6. 起锅烧油，烧热后，倒入盘子内所有佐料，炒香。

7. 加入丸子翻炒均匀。

8. 加入2勺豆瓣酱，翻炒均匀，再加入调好的料。

9. 加水没过丸子。

10. 烧开后加入香菇。

11. 二次烧开后加入土豆。

12. 小火煮20分钟后加入洋葱，青椒和红椒。

13. 底部和表面放香菜，盛出即可。