油菜口蘑炒牛肉

孩子三岁真的不爱吃蘑菇，想办法找菜谱，偷学的手艺和原创稍有变化，不介意的厨友可以试试

用料  

油菜口蘑炒牛肉的做法  

1. 油菜泡水洗净，爱吃根的可以留着，我是不喜欢所以没要

2. 牛肉切片加玉米淀粉，生抽，料酒，鸡精，不喜的可以放弃鸡精！

3. 口蘑焯水放油一点，盐一点，软了就可以捞起，备用

4. 接着小油菜焯水，不要时间太久，稍微软点就可以，摆盘垫底！

5. 锅里放油，大葱姜片，放牛肉，接着看肉的多少衡量着放黄豆酱和生抽

6. 炒一分钟放焯好的口蘑翻炒几下就可以起锅了

7. 第二次做，大家记得黄豆酱就很咸了，就不用在放盐了