口蘑炒牛肉

时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

口蘑炒牛肉的做法  

1. 牛肉用料酒、老抽、盐、水、淀粉，腌制10分钟。

2. 油锅烧热，倒入肉片滑油，炒至肉片8成熟，盛出，即肉片表面一变色后就捞出。

3. 不要换锅，继续用该锅，倒入生姜、大蒜、干辣椒煸香，加入口蘑和生抽翻炒变软。

4. 然后加入牛肉片，与口蘑翻炒均匀，出锅前撒下一把香菜，就可以美美地享用啦。

小贴士

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