口蘑牛肉粒

用料  

口蘑牛肉粒的做法  

1. 1.蘑菇甜椒切厚片或块，备用。2.生牛肉切粒，加生姜沫去腥，香菜沫，生抽，老抽，盐，糖，淀粉，均适量，搅拌均匀，腌制十分钟。3.热锅倒入油，腌制好的牛肉炒至变色，盛出备用。4.蘑菇用黄油煎炒后，加入甜椒大火翻炒，再加入牛肉炒匀，盐适量，收汁。完成。(可根据自己的口味调整用料😉)