凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx
超级下饭的一道菜,制作起来也是简单方便。
可以下面做其他的菜时放上蒸锅蒸,一锅两出。
蜜汁烘鸡加凉拌金针菇。
用料
金针菇 | 300克 |
生抽 | 15克 |
蒜 | 6小瓣 |
葱花 | 适量 |
小米辣 | 3个 |
杭椒 | 2个(可放可不放) |
醋 | 20克 |
油 | 20克 |
香油 | 5克(可不放) |
凉拌金针菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
蒜头辣椒放入杯内,5秒,速度7打磨。
打磨完用刮刀棒把辣椒蒜头粒往锅底刮一下,放入油,设置2分钟120度L档爆香。
加入其它调料,搅拌均匀,倒出备用。
备好的料也可以单独做下饭酱。一锅两出:杯内放入腌好的鸡,加入200克水。盖上杯盖,金针菇放入盘中放在蒸笼内,设置【25分钟 110度】启动即可
一锅两出:金针菇蒸好后,倒出多余的水分,倒入调好的汁即可。
单做:杯内加水500克,盖上杯盖放上蒸笼,金针菇洗净根放入盘中,设置15分钟 110度,启动蒸制。金针菇蒸好后,倒出多余的水分
倒入调好的汁即可。非常下饭的一道菜。