无添加低油低糖红豆沙（小美版）

用料  

无添加低油低糖红豆沙（小美版）的做法  

1. 红豆清洗后，加水高过4-5厘米冰箱冷藏过夜

2. 小美100度30分钟速度1，就成这个状态了。继续下一步，这些颗粒也完全看不到了。

3. 插入蝴蝶棒，加油加糖，15-20分钟V档，速度3，开盖。这个过程后半程要注意观察豆沙状态，到达想要状态了就停机。

4. 一碗少油少糖健康版自制红豆沙就完成了

5. 用自制红豆沙做夹馅的抹茶古早蛋糕，味道超赞，低油糖无负担。

小贴士

1. 这个版本糖油都比较少，自己做点心不错，如果做蛋黄酥用还要增加油量。
2. 需要注意：豆沙出锅后还会继续变干，出锅前比封面图状态要稀，可以流动倒出。
3. 一下子用不完的红豆沙可以分装冷冻。