自制无油低糖红豆沙馅（面包机版）

三步曲——用面包机做红豆沙馅，的确方便。第一次做豆沙馅儿时放了些黄油，感觉特别味美、丝滑，当然热量也增加不少。天气逐渐转暖，怕油腻的我昨天做了一款无油、低糖型豆沙馅儿，没有洗沙，就是喜欢那若有若无的颗粒状。

用料  

自制无油低糖红豆沙馅（面包机版）的做法  

1. 取300克红豆洗净浸泡一日或一晩上

2. 红豆清洗干净沥干水分，放入高压锅中，倒入冷水，水位高出红豆1---2厘米左右。大火烧开转小火，焖烧25分钟左右。

3. 煮熟的红豆倒在碗里，用勺子或擀面杖碾碎。接着倒面包机，放入红糖、已碾碎的冰糖，开启面包机果酱功能即可。

小贴士

三步曲，省事、方便。