奶奶的正宗食谱

用料土豆两个苹果1个梨1一个午餐肉半盒黄瓜1根玉米粒可有可无盐一小勺白醋一小勺蛋黄酱200g奶奶的秘制土豆色拉的做法土豆去皮放锅里煮30分钟左右（用一根筷子能把土豆捅穿了就行），水里要放些盐，然后放凉一点切块拌入盐、......

小时候最喜欢的味道就是奶奶炸红薯果时候的香味。没错，就是香味！为什么不是甜味不是软糯的口感而是炸制时候的香味呢？因为----奶奶总是炸糊……闻着香甜的气味送到嘴巴会发现这美食有点苦…有点粘…中间还有点没炸熟颜色......

RichbutYummy！这个是我最习惯与喜欢的蛋炒饭！也是奶奶做的饭菜中我的最爱！用料亲情不可量奶奶蛋炒饭的做法用爱......

我经常把自己喜欢吃的多种食材放在一起烹饪。有时候是放在一起有汤有菜地乱炖，有时候是一滴水不放地乱炒。之所以这样做是觉得既满足了饮食多样化，营养均衡，又为我们这些上班族节省了时间。这道东北乱炒，我放了十种食材，十......

很多年没吃家乡的炸豆干了，相信大多数潮汕地区的童鞋们应该对这款炸豆干不陌生，长大后回老家时会到小吃店买来吃，但是却不是小时候奶奶做的味道了，不仅料少了，味道也不一样，每次吃这款炸豆干总会想起小时候坐在奶奶身旁看她......

小时候最喜欢吃奶奶做的蒸茄子，这次新做了蒸茼蒿，便把菜谱发上来以备后时之需用料熟油少量茼蒿适量鸡蛋一个蒜醋面粉奶奶的菜谱：蒸茼蒿的做法将茼蒿洗净，切成如图小段（茼蒿根部不要）加适量熟油和一颗鸡蛋，搅拌均匀加入适量面......

碳水化合物爱好者的福音！！！！黄米粘糕甜又糯，馒头劲道扎实，一起咬下去，不能更幸福！！奶奶的做法，我从小就吃这个长大，回爷爷家最期待这个了~~爷爷或者奶奶过生日，奶奶也会蒸一大锅~~同理，糯米年糕也可以这么做~~用料大黄米面（黍子面）\......

不是正宗版，在上海土生土长的奶奶也不知从哪儿学来的川味泡菜，但承载了从小的记忆，在我眼里，泡菜就该是这般甜酸爽脆的~以前也试过用泡菜坛子泡，量总是太多吃不完，kinto一夜渍少少的量，重石的效果能在短时间里出成品，健康又高......

突如其来我老公奶奶的生日，那么就做点老人家也能吃的美食吧。用料红枣想吃多少糯米粉适量奶奶的生日礼物的做法红枣浸泡一夜后晾干，去核，不要切断。糯米粉适量加温水搅拌，揉成团子搓成团子的糯米粉夹入红枣中间，均匀放开来......

参考莫妮卡奶奶的食谱，视频里的模具很大，尝试把奶奶的食谱用量除4倍并稍加改动。奶奶的太甜了…我减糖加蛋了。个人感觉微酸带甜口味很好~大家可以试试~奶奶全程用机器打的，其实手动蛋抽就够了。我用的6寸菊花盘~用料派......

每次上学回来最期待的就是奶奶炸的油饼软绵柔和加上凉调胡萝卜丝人间绝美！用料面粉500克酵母5克花椒粉10克清水300克花椒叶碎片N克家常炸油饼X奶奶的味道的做法将面粉酵母花椒粉放入盆中，加入清水和成面团，将花椒叶碎揉......

这款蛋糕做了几次了，口感还不错，做起来也方便快捷，虽然对外貌协会来讲，卷卷不算美貌的，但绝对属于很家常很适合自家吃的那种，还有很多厨友想知道卷卷表皮光滑的秘诀，其实很简单啦，所以把做法分享给大家～～想要蛋糕卷厚一点的可以......

奶奶炖的鱼汤总是即熟悉又有安全感，简单的做法却令人回味无穷用料鱼适量姜5片葱2根盐适量油适量香菜适量奶奶版最原始朴素的鱼汤做法的做法把鱼里外的粘液都用刀刮掉，把黑黑的部分都去掉才不会腥，然后切块加适量盐腌制入......

小时候经常吃奶奶的茶叶蛋，永远忘不了的味道！用料鸡蛋25个八角3个红茶叶半两盐4小勺纱布1块白线1段奶奶的味道——五香茶叶蛋的做法将锅洗干净，放入鸡蛋，将水放锅里，让水没过鸡蛋。大火将鸡蛋煮熟。放一盆水，鸡蛋捞出来放冷......

用料鸡一只（不要太肥的鸡）1只生姜适量蒜适量葱适量生抽陈奶奶的白切鸡的做法把鸡洗净去毛剁好之后放入锅中，取水量正好可以超过鸡身，水中放一块生姜，生姜用刀拍散为了更入味。简单粗暴开中火煮，水开后等待10分钟后关火，中途......

想东北味的过来看留学时候超想的yummyyummy！用料青椒或者西红柿一个葱姜蒜适量白醋酱油料酒适量花椒面适量大料两个大枣两个小红干辣椒可有可无两个超好吃的东北奶奶红烧鱼炖鱼的做法葱姜蒜切好姜切稍大片可以放青椒或......

给奶奶做的甜品存个档用量是五个人的量用料黑芝麻4两米1两片糖/冰糖适量盐一小撮奶奶教的芝麻糊的做法黑芝麻浸泡15到20分钟将黑芝麻和米一起加水研磨米的比例可以适量增加（奶奶说米越多越滑）中火煮水化糖，这个用量一个......

吃了很多次奶奶做的水饺清香爽口、咸淡适中非常喜欢吃在此记录并分享芹菜猪肉水饺的制作过程方便以后自己学着做欢迎大家一起学习菜谱中配料的量我们包了170个饺子用料芹菜约3斤猪肉约2斤水约200g油适量盐适量葱适量......

是我的意大利裔主管的奶奶传下来的。可以试下正宗意大利口味。然后酌情自调。用料罗勒2桌勺大蒜5-6瓣橄榄油2桌勺/盖住平底锅量蕃茄酱150克水850克番茄700克月桂叶1片欧芹2桌勺牛至2桌勺糖10克肉碎/香肠碎500克意大利......

小时候，住在南方的奶奶一到寒冬腊月，就会从市场里挑回来一大袋金桔，“金桔吃了润喉、化痰、消食、还可以预防感冒…..”在奶奶的唠叨声里金桔一直都接近于包治百病的万能药。不过，和大多数小朋友一样，我知道金桔是个好东西......

用料鸡蛋3个葱少许生抽2勺奶奶👵🏻的味道——【酱油煎蛋】的做法主料:鸡蛋3个.配料:生抽，葱.做法:1葱切好备用。2鸡蛋两面煎熟，盛出备用。3然后把煎好的鸡蛋一同倒回锅中。4加入2勺生抽，把鸡蛋翻面，更好的吸收酱汁。5最好......

家的味道用料芋头猪肉香菇葱番薯粉食用油奶奶做的萝卜丸子的做法将芋头蒸熟将萝卜切丁，并放入番薯粉搅匀将切碎的肉、葱、香菇倒入盆中，并和萝卜一起搅匀把芋头弄成糊状芋头和之前的材料（萝卜、番薯粉、香菇、肉末、葱）一......

小时候常常挑着水桶，屁颠屁颠的跟在奶奶身后，一起种菜淋菜，慢慢的就喜欢上了，喜欢早晨起床跑去菜园，露水滴在青菜叶子上，那透明的雨露，绿油油的叶子，闻着清新的气息，甚是舒服……用料青瓜根黄瓜数条豆角数条辣椒数条奶奶的菜园......

以前奶奶是做过辣炒酸菜的，但奈何胖子无肉不欢。用料葱6片姜2片蒜2瓣小米辣2根酸菜400克肉100克盐，生抽按喜好添加，可不加奶奶的味道、辣炒酸菜肉的做法葱切片姜切丝蒜拍扁小米辣切段，胖子比较爱吃辣所以切了3根。正常1根......

这是我小时候常吃的菜，非常非常的下饭，喝粥吃也很好。我爸说是奶奶原创的，至少我在网上没找到，那就当是奶奶原创的吧。我小的时候跟着奶奶长大，她94年去世，我记得那天的每一个细节，现在我还非常想念我的奶奶。奶奶刚刚离世的......