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我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.89W 次
我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩的做法步骤图

用料  

5只鸡蛋 40克色拉油
85克低粉 50克纯牛奶
80克白糖/20克加蛋黄里

我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩的做法  

  1. 色拉油,牛奶,低粉,二十克糖搅拌至糖融化

    我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白打到干性

    我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩的做法步骤图 第3张

小贴士

前半小时130度后半小时140度

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