宫保牛肉
宫保鸡丁吃腻了，来个宫保牛肉呗，相似的名字，不一样的味道。
用料
| 牛肉 | 300g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 莴笋 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 5g |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 姜 | 1块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 5粒 |
| 大葱 | 1根 |
| 花生 | 适量 |
| 宫保鸡丁调料 | 适量 |
宫保牛肉的做法
准备齐全食材，牛肉洗净切丁，胡萝卜莴笋洗净切丁
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第2张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第2张")
腌制牛肉，加适量料酒
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第3张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第3张")
适量盐
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第4张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第4张")
适量豌豆淀粉
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第5张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第5张")
适量生抽
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第6张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第6张")
搅拌均匀入味，腌制十分钟左右
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第7张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第7张")
锅内倒油，大火烧热
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第8张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第8张")
倒入牛肉丁
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第9张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第9张")
炒至变色
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第10张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第10张")
放入适量姜蒜
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第11张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第11张")
倒入适量宫保鸡丁调料
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第12张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第12张")
翻炒均匀入味
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第13张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第13张")
放入适量葱段
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第14张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第14张")
倒入胡萝卜丁和莴笋丁，翻炒均匀入味
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第15张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第15张")
放入适量花生
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第16张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第16张")
翻炒均匀入味
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第17张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第17张")
起锅装盘，宫保牛肉完成
![宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第18张]( "宫保牛肉的做法步骤图，宫保牛肉怎么做好吃 第18张")
小贴士
本文由“川宝的厨房”发布，2017年8月22号
