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宫保虾球（宫保汁）

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宫保虾球（宫保汁）的做法步骤图

用料

醋	10g
白糖	50克
生抽	20ml
花雕酒	15ml
虾仁	300克
干辣椒	40g
鸡蛋	1个
葱段	20g
盐	2克
水淀粉	20ml

宫保虾球（宫保汁）的做法

虾仁去虾线，放盐、全蛋腌10min
虾仁裹生粉
油锅六成，中火炸至金黄
起锅，放干辣椒，花椒，葱，姜煸香，倒入宫保汁、水淀粉
放虾仁，腰果，辣椒油大火拌匀

标签: #宫保虾球宫保汁 #虾球 #宫保

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