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宝宝辅食微课堂 绿果果饭卷

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.47K 次
宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图

这道辅食是一位妈妈推荐给我们的
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我们和你都是“孩子的好榜样”
适合年龄:12个月+

用料  

胡萝卜 30g
鸡蛋 1个
青菜叶 适量
面粉 30g
宝宝盐 1g
核桃油 3g

宝宝辅食微课堂 绿果果饭卷的做法  

  1. 首先我们准备好需要的食材

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第2张
  2. 我们先处理食材:胡萝卜去皮,切成小丁;鸡蛋均匀打散,蛋液中可以稍稍加入点宝宝盐。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第3张
  3. 热锅上油。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第4张
  4. 倒入蛋液,用筷子不停地搅拌,将鸡蛋炒散。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第5张
  5. 加入胡萝卜,翻炒一会儿。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第6张
  6. 盛出后用热米饭,搅拌均匀,可以加入少许宝宝盐适当调味。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第7张
  7. 青菜叶榨汁,滤去较粗的纤维。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第8张
  8. 加入面粉。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第9张
  9. 搅拌至无明显的面粉颗粒。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第10张
  10. 重新起锅,小火热锅加油,再倒入蔬菜面糊。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第11张
  11. 一直用小火慢煎,中途可以用盖子一会儿,大约2分钟就熟了。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第12张
  12. 米饭放在煎饼上,稍稍卷紧实一点。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第13张
  13. 切成一个个小段就可以给宝宝吃啦。

    宝宝辅食微课堂  绿果果饭卷的做法步骤图 第14张

小贴士

TPIS:今日辅食小贴士
1
提供的营养
●绿油油的面皮是用青菜汁和面粉摊的煎饼,妈妈们可以用不同的蔬菜汁或泥加入面粉摊煎饼。
●今天的饭卷从营养角度来看,属于营养比较全面的一道辅食。鸡蛋提供了丰富的蛋白质和多种矿物质,青菜和胡萝卜的加入,增添了均衡的维生素;并且米饭为宝宝提供了充足的碳水化合物。
(饭卷中可以加入鸡胸肉、牛肉或三文鱼等低脂肉类,如果嫌麻烦也可以用自制肉松,味道会更赞哦)
2
辅食添加小要领
●1岁以上的宝宝都会有一点挑食或偏食,如果不尽早纠正,很可能会导致宝宝营养不均衡。黄妈现在就教你两招轻松搞定挑食的宝宝
1:辅食中巧加宝宝不爱吃的食物,量由少到多,让宝宝从接受到习惯。
2:爸爸妈妈趣味引导法,让宝宝因为乐趣的吃法而慢慢地接受食物。
●宝宝1岁多时,乳牙还没长齐,依旧还要吃一些比较细嚼的软烂食物,所以制作饭卷时用到的米饭要尽量软烂一点哦。

3
黄妈小叮嘱
●煎蔬菜面饼时,最好用小火慢煎,且不要翻面。
●如果需要加入宝宝盐调味,可以在翻炒食材时加入,或搅拌时候加入,用米饭的温度融化宝宝盐,不过搅拌要充分哦。