宝宝辅食微课堂 彩色海螺面
最近在朋友圈经常看到自制的蔬菜面,有动物的,有几何图案的,特别有一款海螺造型的,超级有爱,妈妈们肯定很想学吧!今天就来学做这款彩色海螺面,只需要用到一张寿司帘,就可以轻松搞定。晒到朋友圈,一定会被追捧的哦,快来看看视频吧。
适合年龄:12个月以上
用料
火龙果 | 半个 |
南瓜 | 少许 |
菠菜 | 少许 |
面粉 | 450克 |
宝宝辅食微课堂 彩色海螺面的做法
首先我们准备好需要的食材。
然后将南瓜去皮,上锅蒸熟,用辅食机打成泥。
菠菜焯水后,用辅食机打成糊。
火龙果对半切开,取出果肉,用辅食机打成糊状。
过筛去除黑色的小颗粒(黑色的籽不易消化)。
分别取75克南瓜泥、菠菜糊和火龙果糊,搭配150克面粉,准备开始和面。
我们用火龙果演示步骤:75克火龙果糊倒入150克面粉中。
将面粉快速搅拌至絮状。
面絮倒在案板上,揉成团。
揉至面团表面不粘手即可。
裹上保鲜膜,醒面半小时。
面团醒好后,擀成薄皮。
切成小方块。
再撒上一些面粉,使面块均匀地裹上面粉。
准备一个寿司帘,轻轻一按就可以了。
用同样的做法,将南瓜面和菠菜面做好。
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
普通面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物。今天我们用蔬菜汁和面,把蔬菜的营养融合到面条中,不仅优化了面条的营养成分,而且宝宝们会超级爱吃哦!
{ 辅食添加的小要领 }
1:海螺面属于比较粗的面条,建议宝宝1岁以后再添加。
2:菠菜需要焯水后,才能制作面条哦。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
用阴干方式储存,可以保存15天左右。