宝宝辅食微课堂 土豆鸡蛋面
12个月以上的宝宝,大多都会喜欢吃面条,但是宝宝久吃面条也会腻的,今天给妈妈们介绍一道不一样的“面条”——鸡蛋土豆面:吃起来像面条,但又多了一份软糯和香甜,而且做法非常简单,还可以将土豆更换成南瓜、红薯来制作哦。
适合年龄:12个月以上
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少许 |
青菜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
宝宝辅食微课堂 土豆鸡蛋面的做法
准备好需要用的食材。
土豆去皮,切丝。
加入面粉。
搅拌均匀,使土豆均匀裹上面粉。
放入蒸锅,蒸20分钟左右。
蒸土豆时,我们处理其他食材:把青菜切碎。
胡萝卜去皮,切丝。
鸡蛋均匀地打散。
土豆蒸好后,再搅拌一下,稍作冷却。
用筷子快速搅拌蛋液至成形即可。
加入青菜、胡萝卜和土豆条,翻炒1分钟左右即可出锅。
大家快去试试
小贴士
解答妈妈们最关心的问题
{ 提供给宝宝的营养 }
土豆含有丰富的膳食纤维和钾、锌、铁等矿物质;鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;胡萝卜和青菜提供丰富的维生素。这道辅食营养全面丰富,口感软烂易咀嚼,非常适合咀嚼能力还不是很好的宝宝。
{ 辅食添加的小要领 }
土豆条的粗细,需要根据宝宝的咀嚼能力进行调整,第一次做时要尽量切得细一点,从细到粗的添加。
{ 黄小宝の妈咪叮嘱 }
这道辅食属于混合型辅食,建议不要加入太多的食材,2-3种食材即可。