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松软pancake松饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.33W 次
松软pancake松饼的做法步骤图

本菜谱为自用记录

用料  

低筋面粉 50克
牛奶 50克
鸡蛋 2个
细砂糖 适量 加入蛋白中
玉米油 10克

松软pancake松饼的做法  

  1. 蛋黄 油 牛奶混合均匀 筛入低粉 z字型搅拌均匀

  2. 细砂糖加入蛋白中 打发至干性

  3. 将打发好的蛋白与蛋黄液混合 切拌均匀

  4. 在平底锅中小火煎至表面凝固 然后翻面再煎一会即可