丝瓜肉片

丝瓜是夏季最爱的蔬菜

用料  

丝瓜肉片的做法  

1. 丝瓜切滚刀块，五花肉切片，姜切丝

2. 起油锅，略爆肉片，油出来了放姜丝翻炒几下。

3. 下丝瓜继续翻炒，中间可适当加少许水，待丝瓜出汁，小火，加盐鸡精调味。翻炒均匀即可出锅。