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牛轧糖(杏仁 蔓越莓)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.38W 次
牛轧糖(杏仁 蔓越莓)的做法步骤图

牛轧糖,操作简单,奶香浓郁,么么哒

用料  

黄油 40g
棉花糖 160g
德运奶粉 100g
杏仁 120g
蔓越莓 30g

牛轧糖(杏仁 蔓越莓)的做法  

  1. 杏仁150度中层烘10-15分钟,烤熟点香味扑鼻~^ _ ^

  2. 不粘锅放入黄油融化,随后放入棉花糖,一直到彻底融化成棉絮。

  3. 放入奶粉搅拌几分钟后,关火,继续搅拌。

  4. 搅拌后,放入杏仁,蔓越莓,继续搅拌。

  5. 趁热放入不粘烤盘整形。根据个人口味可加入可可粉或抹茶粉。最后糖纸包装,完美。

    牛轧糖(杏仁 蔓越莓)的做法步骤图 第2张

小贴士

一定要不粘锅,小火。