500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬
用料
| 棉花糖 | 500克 |
| 黄油 | 115克 |
| 花生碎 | 260克 |
| 杏仁 | 80克 |
| 蔓越莓干 | 80克 |
| 奶粉 | 40克 |
500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法
将准备好的黄油放入不粘锅内融化
将棉花糖加入融化好的黄油中，小火融化，搅拌均匀（融化过程中要勤搅拌）
![500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张]( "500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第2张")
加入奶粉（我用的雀巢甜奶粉，所以方子里放的奶粉量也比较少）搅拌均匀
![500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张]( "500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第3张")
加入花生碎、杏仁、蔓越莓干，迅速搅拌均匀
![500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张]( "500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀后，趁热倒入铺好油纸的模具中，压紧之后放入冰箱冷藏2小时
![500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第5张]( "500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第5张")
冷藏好之后取出，切块，包上糯米纸、糖纸即可（注意室温，如果室内温度过热，可以切一点之后将大块没切的牛轧糖继续放冰箱内冷藏）包好的牛轧糖🍬需要放冰箱里冷藏
![500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第6张]( "500g棉花糖版蔓越莓杏仁牛轧糖🍬的做法步骤图 第6张")
小贴士
融化棉花糖，切记不要火候过大，以免弄糊
