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蔓越莓/花生牛轧糖

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.92W 次
蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图

原谅我忘记拍照了😂只拍了食材的照片 本来也是怕自己会忘记写的食谱 不管不管 就这样啦~

用料  

棉花糖 180克
奶粉 135克
黄油 40克
花生 200克
蔓越莓 50克

蔓越莓/花生牛轧糖的做法  

  1. 放入40g黄油开中火融化。这边我用的威士宝的黄油 旁边有刻度的

    蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 待黄油融化后,倒入棉花糖

    蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 等棉花糖跟黄油拌匀后 加入奶粉 拌匀后转小火加入200g花生碎或者蔓越莓干(以蔓越莓为例,花生的也是一样的哦)

    蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 拌匀后出锅倒入模具中 用刮刀刮匀表面放入冰箱冷藏一小时

    蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 之后就是切成块 包糖纸 将将成品如图~

    蔓越莓/花生牛轧糖的做法步骤图 第6张