杏仁蔓越莓牛轧糖

用料  

杏仁蔓越莓牛轧糖的做法  

1. 准备好材料，奶粉不要买太甜的，因为棉花糖已经有甜味

2. 黄油小火融化，完全融化后加入棉花糖融化

3. 棉花糖完全融化和黄油混合均匀后加入奶粉完全搅拌至看不到粉末

4. 关火加入杏仁与蔓越莓，戴上手套用手揉捏均匀（小心烫哦）二者比例可自行协调
   

5. 出锅整形，用擀面杖擀平后等待冷却

6. 待冷却后用刀切成合适的大小，包装起来

小贴士

如果想吃其他口味可以用20克的抹茶粉或可可粉替换相应重量的奶粉
抹茶粉和可可粉不能多放，会很苦
在最后加入杏仁搅拌时切记关火，不然会变太软