清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏

夏天到了，吃点清凉的 喝点粥

舒服！

用料  

清炒南瓜，甜甜的 清凉一夏的做法  

1. 南瓜去籽，去皮，切块洗净
   
   倒扣 拿刀切掉皮，这样比较好操作

2. 热油锅，爆香葱白，姜，蒜

3. 倒入南瓜翻炒几分钟
   
   加入1勺半盐

4. 加入1碗清水，大概没过一半南瓜

5. 盖上锅盖，焖7分钟 左右
   
   尝一下咸淡，＋适量盐 根据个人口味

6. 大火收汁，撒上葱花，出锅！

小贴士

不要一直翻炒，会变成泥