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炖带皮羊肉（湖南）

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炖带皮羊肉（湖南）的做法步骤图

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用料

带皮羊肉	适量
八角	适量
桂皮	适量
香叶	适量
干辣椒	适量
姜	适量
料酒	适量
盐	适量（根据口味可多加一点点）
酱油	适量
炖羊肉专用料	适量
蒜瓣	适量
川妹子辣椒酱	适量
鸡精	适量

炖带皮羊肉（湖南）的做法

将羊肉洗净放入高压锅加入适量的清水，八角，桂皮，香叶，干辣椒，姜片，上汽后转小火压20分钟后将羊肉取出切厚片备用。热锅热油倒入羊肉翻炒一会后加入料酒，盐，酱油，刚炖羊肉汤，炖羊肉专用料，蒜瓣，川妹子辣椒酱，鸡精后放入砂锅内炖煮至入味

标签: #湖南 #羊肉 #炖带皮羊肉湖南

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