湖南肉粽
端午还没到就想吃粽子了，那就做起来吧😜
用料
| 糯米 | 2000克 |
| 五花肉 | 700克 |
| 粽叶 | 100片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 6勺 |
| 盐 | 30克 |
| 生姜 | 1小块 |
| 大蒜 | 3瓣 |
湖南肉粽的做法
先把五花肉切片，生姜切丝，大蒜拍碎，2勺生抽，1勺耗油，还可以放点鸡粉，胡椒粉，小勺盐,抓匀腌制5小时以上备用
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第2张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第2张")
糯米浸泡1.5小时，沥干水分，加入香油，生抽，老抽，我加了赤小豆需要提前浸泡10小时以上
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第3张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第3张")
粽叶我是淘宝买的干粽叶！提前清水浸泡了一晚上，然后放锅里大火煮开5分钟,放凉冷水洗净捞出就可以开始包了
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第4张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第4张")
绳子买粽叶送了棉绳，可能是我饶的圈比较多，包了20几个就用完了，所有后面用的绣花线😂
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第5张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第5张")
粽子放高压锅，水要漠过粽子，放点盐大火上气，中火煮20分钟,关小火煮60分钟，关火闷10分钟就可以啦！
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第6张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第6张")
第一锅粽子出锅啦！完美！一连吃了好几个
![湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第7张]( "湖南肉粽的做法步骤图，湖南肉粽怎么做好吃 第7张")
小贴士
肉腌制的越久越好吃哦，糯米里面也可以加点盐一起拌匀
