来一场接地气的春日烧烤

我有一帮吃货损友，咱几个都特别爱吃，春暖花开之时，我们总会结伴去烧烤，大家各自分工，准备食材，扛上烤炉，带上孩子，说走就走，咱也不是专业的，就是跟大家分享一下，有些烧烤需要带的工具我就不累述了，有问题私信我哦，谢谢大家。

用料  

来一场接地气的春日烧烤的做法  

1. 不管是空旷的地儿，还是公园烧烤区，都要以保护环境为大前提哈，吃完把垃圾收拾干净，我手笨，每次都是负责收拾垃圾的哈哈哈。

2. 这里我说一下必备调味料，蒜蓉酱，海鲜酱，海盐，干碟，白芝麻，玉米油（自己家用矿泉水瓶装两小罐就行），蜂蜜（烤鸡翅膀），炼乳（烤玉米），柠檬（除了生蚝用之外，还能用来擦拭剪刀和刀，去腥），葱姜彩椒切粒或切末。

3. 先把所有饮料水果摆好拍张照哈哈哈，昭告天下，我要开始烧烤咯，此处强烈建议大家带上一个中等泡沫箱，用来放冰袋，汽水什么的放在里面，哇呜～天气热，来杯冰的，简直不要太爽，这个很关键哦（也能冰些啤酒，开车的朋友们不要喝啊）。

4. 大庄园的带骨羔羊排，强烈推荐，好吃得来～啧啧啧，烤的时候，可以根据个人喜好，加点孜然，干碟粉，我买的是五串一包的，我们六个大人，三个小孩，我买了十包，共计50串，不算太多，一定要记住，保持饥饿感，不然后面的吃不下咯。

5. 皮皮虾我是在家爆炒过的，炒到刚好熟就行（就是颜色发红）不然直接带去烤，时间太长，等的都馋死了，撒点剁成粒的彩椒，葱末，好看哦。

6. 接下来是大头虾，大头虾洗干净直接带去，烤之前剪掉脚和须须，这个烤完记得刷点海鲜酱，孩子们吃的可欢了。

7. 接下来是爆炒鱿鱼环节，鱿鱼用刀切成小片的，烤盘里铺上油纸，刷点油，烤卷曲变色，刷上海鲜酱，味道嗲。

8. 生蚝先放在烤网上烤一会儿，观察有没有开口冒泡，如果有的话，就拿下来用生蚝刀掰开，继续烤，刷上蒜蓉酱，烤熟后滴上几滴柠檬汁，就能吃啦。（开生蚝带上烧烤手套，因为很烫的，如果没有男士在场，就不要准备生蚝啦，这是个体力活，女孩子力气不够的哦）。

9. 鸭舌提前在家洗干净，用水汆熟，水里加料酒，生抽，葱，姜，耗油就行，沥干后用保鲜袋装起来，烤的时候用烤网，刷上海鲜酱就能吃了（海鲜酱超神奇有木有，灵魂啊～）。

10. 硬菜来了哈，这个不多说了，用刀劈两半，直接烤，烤熟就行。剩余香菇和韭菜我就不多说了，拿个锡纸盘，刷上油，蔬菜放里面，时而翻动一下，看个人喜好加蒜蓉酱或者海鲜酱，熟了就能吃，小心烫哈！