用料
青椒洋葱鳝丝的做法
1.鳝鱼切丝,用热水焯一下,把表面粘液掉2.锅中油热了之后放蒜瓣,生姜爆香,之后放入洋葱鳝丝,翻炒后加入生抽,老抽,蒸鱼豉油,盐,糖等再翻炒几下弄匀,放入少量的水3.菜快烧好后加入青椒丝,翻炒后出锅
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