胡萝卜片炒五花肉

在家看妈妈这样做的很好吃！所以自己也尝试了一下！

用料  

胡萝卜片炒五花肉的做法  

1. 胡萝卜去皮切片备用

2. 五花肉切片备用（片要适中的哈不要太薄也不要太厚）

3. 小葱切段，姜切片，蒜切片备用

4. 锅中放入清水烧开放入五花肉焯一下，捞出放入冷水中去掉浮沫，把水沥干

5. 另起锅烧热放入一点点油放五花肉炒，一直炒到五花肉出油

6. 放入切好的葱姜适量的醋和白糖炒匀

7. 然后放入胡萝卜片儿炒，快出锅的时候加入蒜炒匀出锅