想吃酸的菜肴刚好前几天买来腌制的萝卜片,图片色有点黑,因为太晚了,光线太暗了,味道还可以
用料
萝卜 | 五根 |
肉 | 适量 |
大葱 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
黄酒 | 适量 |
肉炒萝卜片的做法
买来的腌制好的桶装萝卜,捞出来切片
大葱切好备用
我这个是熟肉,生肉也没关系,我刚好家里有熟的
放淀粉,黄酒,生抽腌制十五分钟
热锅热油先放肉进去,在放葱,然后放点少量盐,最后在放入切好的萝卜片
成品就是这样啦,由于时间太晚了所以拍出来有点暗,萝卜味道很酸,合我口味,也是第一次做
小贴士
如果是生肉一点要先炒熟,在放后面东西,腌制与否随便自己,我只是想让菜更滑一点