山药豌豆木耳百合小炒

把豌豆换成芹菜也蛮好吃的，广东酒楼里常见的素菜。

用料  

山药豌豆木耳百合小炒的做法  

1. 锅里下油，爆香蒜瓣。

2. 先炒豌豆，然后山药，然后百合和木耳，少许水。大火快速翻炒，放盐、糖、鸡粉。起锅。