家常素丸子

非常简单又好吃的素丸子~

用料  

家常素丸子的做法  

1. 老豆腐切大块，火腿切丁，胡萝卜切丁倒入碗中

2. 2颗葱切葱花，倒入碗中，打入2颗鸡蛋，2勺面粉

3. 1勺盐，抓碎揉均匀

4. 挖一勺，团成丸子

5. 七成油温下锅炸至金黄熟透捞出

6. 慢慢炸，炸的过程中记得不断翻动，这样上色均匀

7. 盛出控油，就可以吃啦

8. Q弹好吃的素丸子就做好了~