家常汆丸子

用料  

家常汆丸子的做法  

1. 把筋拔掉。把牛肉剁碎

2. 芹菜切碎

3. 葱切碎

4. 把调料的调和到一起

5. 水烧开，冒大泡，要不肉就会散了。勺子在团丸子的时候，可以在滚开的锅里过一下，就不会粘勺了

6. 转中小火，把浮沫里撇去。煮8分钟左右，锅里倒香油，临出锅放香菜

7. 一碗美味的汤就出来了