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麻辣牛尾

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.53W 次
麻辣牛尾的做法步骤图,麻辣牛尾怎么做好吃

神器

用料  

牛尾 1000克
胡萝卜 一根
白萝卜 半根
2节
3片
8克
小茴香 4克
八角 3个
桂皮 1块
香叶 5片
花椒 5克
辣椒 10克
老抽 15克
生抽 15克
面粉 适量

麻辣牛尾的做法  

  1. 牛尾浸泡血水后控干水分,粘少量面粉备用

  2. 锅烧肉放油,加入牛尾煎至焦黄

  3. 加入开水没过牛尾,放入所有调料炖煮2小时

  4. 将调料挑出,下入切成滚刀块的胡萝卜和白萝卜,炖煮半小时即可