麻辣牛肚

用料  

麻辣牛肚的做法  

1. 熟牛肚切条，葱、姜、蒜切粒。

2. 锅中倒油，油热后放剁椒炒出红油放葱、姜、蒜炒香，倒入熟牛肚

3. 然后喷料酒，蚝油、生抽快速翻炒，放一点盐，最后放麻椒油炒匀。关火。