广东3,4月湿气比较重,易感乏累适合多喝点去湿健脾的汤水鲫鱼能温补脾胃,利水消肿;茯苓健脾渗湿;白术健脾燥湿。诸食合用,共奏健脾祛湿,温中下气,养心安神之功效。适用于脾虚夹湿所致之饮食不化、胸腔病闷、四肢乏力、面色萎黄、舌淡苔白腻、脉虚缓等症。
用料
健脾去湿安神➰白术茯苓鲫鱼汤的做法
鲫鱼洗净沥干水份
干料洗净 清水泡20分钟
下姜片把鱼两面煎一下,再加热水和材料 中火煮15分钟后小火煮1小时
这样的鱼汤一点也不腥哦^_^
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