麻薯巧克力曲奇饼干

用料  

麻薯巧克力曲奇饼干的做法  

1. 牛奶、幼砂糖、玉米淀粉、糯米粉倒入碗里，搅拌均匀后裹上保鲜膜放入整齐烤箱蒸30分钟。

2. 取出麻薯晾一下，加入黄油揉匀。

3. 软化黄油加入糖粉打发至表面发白，分2次加入蛋黄液搅打均匀。

4. 筛入低筋面粉、可可粉，翻拌成团。

5. 麻薯、曲奇面团分成等份的小剂子，压扁曲奇面团包入麻薯，收口揉圆放在垫有调理纸的烤盘中，烤箱上下火170度预热10分钟。

6. 放入烤箱烤制20分钟。

7. 成品

8. 非常拉丝哦！