用料
五花肉炖冻豆腐的做法
五花肉切厚片冻豆腐是之前冻好的
起锅烧油，加入十三香，十三香被炸香，起泡泡，放入切好的五花肉，煸炒至变色
加入开水，和肉持平即可，不要多加放入酱油，耗油，料酒，生姜，怕上火的可放入一小块冰糖
肉炖半个小时左右，放入冻豆腐，再继续炖10分钟左右
收汤出锅，开造～
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