酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐

用料  

酸菜五花肉冬笋炖冻豆腐的做法  

1. 冻豆腐切块，五花肉切片，冬笋处理干净后切片，酸菜冲洗干净切段。

2. 锅里放油烧热煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉继续煸炒出油。

3. 加入冬笋片、酸菜继续煸炒。

4. 然后加入豆腐、红辣椒和水，大火煮开。

5. 小火慢炖至酸菜味道完全被豆腐吸收，汤汁浓郁，放鸡粉，因为酸菜有咸味，所以不用再放盐了，撒上葱花即可出锅装煲享用！

6. 汤汁太鲜美了，非常好吃！