熊熊白白-雀巢冰茶炖排骨

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用料  

熊熊白白-雀巢冰茶炖排骨的做法  

1. 两斤 精排骨 切小块，每块代骨

2. 铸铁煎锅，少量大油/猪油

3. 大火炒排骨

4. 炒到 焦香味道浓郁

5. 加入两大勺 雀巢冰红茶粉

6. 然后加入 红曲粉，红糖，砂糖，米酒，茴香粉，洋葱粉，白芷粉，生抽，香醋，海盐，鸡精...翻炒，加水...

7. 味道 调节为 甜酸适中...

8. 加盖，炖1小时30分钟...

9. 1小时30分钟后，转大火

10. 收干汁水... 完成！