熊熊白白-鸡蛋摊苦瓜

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用料  

熊熊白白-鸡蛋摊苦瓜的做法  

1. 苦瓜，鸡蛋

2. 木瓜切片，或者 切粒

3. 鸡蛋打散，加少许海盐，少许清水

4. 重油 炒焦

5. 加入 鸡蛋液

6. 变小火慢慢煎

7. 80%蛋液凝结 就可以出锅了