熊熊白白-腰果鸡丁

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用料  

熊熊白白-腰果鸡丁的做法  

1. Costco 特价，买回来才发现是 Raw 的... 没办法了，不够回去退货的 油钱... 腰果鸡丁 啦...

2. 鸡腿

3. 去骨，剥皮，切丁...

4. 青红椒

5. 鸡丁用 盐，味精 香油 腌制一下

6. 这下真的准备好了

7. 重油，小火 慢慢 煸炒

8. 直到微黄，盛出备用

9. 接着炒 鸡丁

10. 炒到5分熟

11. 加入蚝油，翻炒

12. 加入 水淀粉 关火，翻炒

13. 切忌 把鸡肉炒得 太老

14. 好了，开吃

15. 剩下的 鸡油，鸡皮，鸡骨？ 炖土豆啦...