娃说超级好吃的烤羊肉串

专门给爱吃羊肉却不太能吃辣的娃特制的烤羊肉串（烤箱版），有味好美的香辛料，完美实现娃的小愿望！

用料  

娃说超级好吃的烤羊肉串的做法  

1. 一斤羊肉，新鲜出炉的烤羊肉串，娃一个人吃了大半，直说，好嫩好吃！特别开心！其实做起来也容易，请看下面详细步骤

2. 羊肉已经让店家切成约1.5厘米的小块，回家浸泡出血水

3. 去做了会儿别的事情，大概泡了两小时，不少血水。

4. 洗净，沥水

5. 用厨房纸吸干水份

6. 加味好美生姜粉去腥提香

7. 加味好美鲜辣味粉，提鲜，有一点点微微辣，几乎不辣，对不吃辣的娃非常友好，再加入盐，一大半生抽和料酒，搅拌均匀。我是晚上腌制的，随后放入冰箱。一般腌制两小时左右就可以入味。

8. 竹签浸泡

9. 第二天早上竹签捞出晾干

10. 一根根串好，肥瘦相间

11. 送入烤箱中层，下面烤盘垫锡纸接油，200度10分钟

12. 此时用剩下的生抽和蚝油调个酱汁

13. 取出羊肉串，正反面刷酱汁

14. 再撒味好美白胡椒粉

15. 撒上味好美黑胡椒粉，再送入烤箱200度，中层10分钟

16. 时间到，出炉啦！好好吃啊！

17. 满满都是肉，自家做的就是真材实料好味道！

小贴士

如果想要烤得快一点，可以将肉肉切小块一些哦