辣子炒肉沫

用料  

辣子炒肉沫的做法  

1. 所有食材切好备用，锅烧热，倒入菜籽油进行翻炒，加入适量料酒、生抽、孜然、胡椒粉、鸡精和盐，再加入少量的辣椒面上色，再次翻炒。

2. 炒熟出锅，哈哈美滋滋

小贴士

根据个人口味，向其中加入了干咸菜和洋葱，切成小丁一起翻炒，味道美极了。