不用油的快手干炒花生米
非常简单,我妈一直担心我吃油炸花生米,因为热量太高,这快到十一假期了,秋高气爽的季节也到了吃干果的好季节,我自己琢磨的不用油的方法,花生米特别香,也很简单快手
用料
花生米 | |
食盐 |
不用油的快手干炒花生米的做法
先把花生米放水里洗干净,这步一定不能少
洗干净的花生米不用弄干,捞起来稍微甩甩水就可以
放适量盐到潮湿的花生米里搅拌均匀,放锅里翻炒,刚开始炒时要大火,等水收干看花生米变白这时候是盐都被炒出来了,接着火关小,在接着翻炒,直到听到啪啪声花生变漂亮的红色就可以关火接着翻炒,等到锅慢慢变凉就可以了
小贴士
炒出来特别想,当然了喜欢椒盐的就放把盐改成椒盐