快手减肥餐 不用码盘 蚝油生菜
爽脆的生菜,成为大家钟爱的减肥代餐。不瞒大家说,我夫人中餐的饭盒内,见面率最高的就是生菜。
改善睡眠、减肥瘦身、增强免疫,哇塞!一道蚝油生菜能有这么多功效,就值得我们花5分钟来做一下
制作时间:5分钟
难度系数:简单
用料
生菜 | 2颗 |
蒜 | 6-8瓣 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 少量 |
白糖 | 适量 |
食用油 | 少量 |
快手减肥餐 不用码盘 蚝油生菜的做法
先调个汁吧!将2勺生抽、1勺蚝油、少量盐和白糖,放入小碗内,加适量凉开水搅拌均匀即可
生菜叶逐片掰开洗净,待水烧开后放入锅内焯10-15秒。建议可以把生菜叶按一个方向统一放入锅内焯水。
然后用漏勺直接全部捞起,并沥干一会儿水分,直接放到盘上,避免再花时间用手去码盘。
切蒜末备用
将蒜末放入七成热的油锅中炒出香味后,将步骤1的调料汁倒入锅中,烧开即可
最后将锅内的料汁浇在生菜上,爽脆可口的蚝油生菜就完成啦!
小贴士
1,生菜生菜,可以生吃的菜,为了保持爽脆的口感和嫩绿的色泽,焯水时间不要太长哦。个人建议15秒以内;
2,焯水的时候,生菜保持一个方向放入锅中,然后整体捞起沥水后放到盘上,可以避免码盘的麻烦哦;😄