烧鹅濑粉

每到清明前后，家乡必然各家都去拜祭扫墓，也必然会有烧鹅这味传统祭奠食品，烧鹅也是会在拜祭后带回家做菜肴。今天做个烧鹅濑粉做为午餐。

用料  

烧鹅濑粉的做法  

1. 家里刚好有芦笋，所以就做芦笋的，家里有什么菜就给点就可以了。

2. 先煲粉

3. 绰芦笋

4. 烧鹅煮开，如果没多少烧鹅酱汁，就在这里放些生抽，糖适量，煮开，就可以了

5. 摆盘淋汁，然后嗦粉

小贴士

还挺好吃的