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家庭无油版地三鲜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.24W 次
家庭无油版地三鲜的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 1个
土豆 2个
青椒 1个
生抽 3勺
水淀粉 适量
1勺
适量
蚝油 3勺
蒜末 适量
葱花 适量
干淀粉 适量

家庭无油版地三鲜的做法  

  1. 土豆 茄子 青椒切块  蒜和葱切末 茄子均匀的裹上淀粉

    家庭无油版地三鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内放比平时多一点的油 煎土豆 中火煎至焦黄捞出 再加点油 放入裹上淀粉的茄子 变软捞出

    家庭无油版地三鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 煎到这种程度就可以了

    家庭无油版地三鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 继续用煎过土豆和茄子的锅 热锅放油 放入葱花和蒜末 炒香后放入煎好的茄子土豆 再加上青椒 放生抽 蚝油 一点点糖提鲜 等茄子软烂 淋上水淀粉 加入盐调味即可出锅

    家庭无油版地三鲜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张