彩色小豆腐

好看好吃做起来又简单的一道菜。

用料  

彩色小豆腐的做法  

1. 豆腐切成边长1厘米左右的小块，慢慢收入盘中。

2. 培根或者火腿切丁，比豆腐略小一点。

3. 彩椒青椒切丁。

4. 葱姜切好，切成什么样儿自由发挥😄

5. 开锅了，放适量油，放入培根炒香，然后盛出来。

6. 再加一点点油，油热后放入葱姜炒香。

7. 倒入豆腐轻轻翻炒几下。

8. 加入适量热水没过锅底，防止丁锅。

9. 中火轻轻翻炒几下，可以放入肉寇增味。翻炒半分钟左右，放入适量酱油，再轻轻翻炒匀。

10. 把培根和彩椒青椒放进去轻轻翻炒，放入适量盐想要更好吃可以放一点点鸡精，拌匀。然后就可以出锅了！

11. 这是盛盘的效果~很简单的一个菜，味道也不错，你可以试试~

小贴士

酱油在豆腐快熟的时候放，菜会更有味。豆腐和鸡蛋，菠菜，蜂蜜不可以一起吃，可以和生菜，香菇，金针菇搭配，对身体好~