彩色红豆卷
自己第一次试水记录，不要轻易尝试
用料
| 白面 | 300+300+400克 |
| 成品菠菜粉，南瓜粉，紫薯粉 | 30+30+40（面粉的1/10） |
| 水 | 180+160+235克（南瓜粉吃水少） |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 模具 | 家里有的 |
| 成品蜜红豆 | 适量，喜甜就多放点 |
彩色红豆卷的做法
步骤图没拍呀，先每种颜色取一小块擀成薄片，用模具压出喜欢的形状放一旁备用。把一个颜色面团擀成长方形铺上红豆卷起来，切成合适大小，把小花花用水粘在红豆卷上，放在锅能移动的上层，锅里要提前放45℃左右的水，把每种颜色的面都做完，最后的放在锅里不能随时移动的那一层，离热水近醒发的快，所以就最后放。醒发一个小时上锅水开蒸20分钟。关火静置10-15分钟左右再打开盖子，防止它抽抽。
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酵母
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